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明るい!貧乏長屋らいふ

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ブロッコリークリームのパスタ

ブロッコリークリームのパスタ_a0048531_19522296.jpg今日のランチは
お弁当。
昨日のチーフ
「鶏手羽くん」が
残業しています。
3月なのに
「伊達巻」もあり。
季節感ムシで
挑戦的でしょ。
(何に挑戦
  してるんだ?)


ブロッコリークリームのパスタ_a0048531_19562313.jpg夕飯は
「ブロッコリークリームのパスタ」です。

ソースは――

 「ブロッコリの芯と枝」
 (昨日の残り。
  かなり筋がある…)
    +
 「たまねぎ」
 (パスタと一緒に
 ゆで汁につけおき、
 軽く火を通す)
    +
 「パスタのゆで汁」
    ↓
 ミキサーにかけて
 網でこし、鍋に移す。
    ↓
 牛乳、バター、
 塩・コショウ
 で味を調える。

 最後にツナをのせ、パセリ(冷凍保存)をあしらいました。
 こちらは春っぽい一皿になったかな♪
by nagayades | 2006-03-12 20:13 | 楽★らく★節約料理
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ようこそ長屋へ!焼きたてパンと楽★らく節約料理をお届けしま~す。


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