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紫陽花寒天

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知り合いの方がつくった「寒天のお菓子」です。

牛乳パックに寒天液を流し込み、食紅をほぉんのちょっとたらします。
固まったらパックから出してさいの目にカットし、
風にさらして表面を白っぽく固める―そうです。
涼しい季節にしかつくれないそうで、
今季はこれが最後の作品らしいです。

しっとりさくっと、楽しい食感のお菓子です。

なんだか紫陽花みたいでしょ。
梅雨を彩る和菓子のお花です♪
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by nagayades | 2006-06-30 23:32 | よもやま
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ようこそ長屋へ!焼きたてパンと楽★らく節約料理をお届けしま~す。


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