チヂミもどき
キムチの漬け汁が冷蔵庫に眠っていたので
野菜(ニラ、タマネギ、ジャガイモ)とあわせて「チヂミもどき」
を焼いたざます。
なんで「もどき」かというと、「お好み焼き級」の分厚さなのよ。
薄いのを何回かに分けて焼くのがめんどうでね^^;
疲れてたので、「辛いよ~」という子どもにもこれを出したっ。(なんつぅ鬼母…)
表面に貼り付けた豚肉がパリっとこんがり焼けているのが
いちおしポイントでしょうか。
by nagayades
| 2006-07-04 22:33
| 楽★らく★節約料理