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明るい!貧乏長屋らいふ

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スープカリー

スープカリー_a0048531_2051793.jpg
食べたことがないのに食べたくてつくってみた
「スープカリー」です。

鶏の骨付き肉でつくるのが本当なのかもしれないけど、
フツーの鶏もも肉がたくさんあったので骨なし肉を使用。

野菜は別ゆでならぬ別レンジ・チンで後のせしましたょ。

いただきものの完熟プラムがたーくさんあったので
果汁を二個分しぼり入れてみたら―
これがほどよい酸味と甘みを演出。

毎度ながらこれがいわゆる「スープカリー」かどうかは
さだかならぬが、味は◎だったよん (^v^)v
by nagayades | 2006-07-15 21:01 | 楽★らく★節約料理
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ようこそ長屋へ!焼きたてパンと楽★らく節約料理をお届けしま~す。


by nagayades
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