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明るい!貧乏長屋らいふ

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スペルト小麦のパスタ

スペルト小麦のパスタ_a0048531_18295582.jpg「スペルト小麦」ってご存知ですか?
お米でたとえるなら、古代米(黒玄米)かな。
普通小麦の原種にあたる
古代穀物
だそうですょ。
みゃんてぃさんの皆を手本に玄米食で紹介されていて初めて知った食材です。
スペルト小麦のパスタ_a0048531_18294394.jpg じゃがいも、かぼちゃ、ナスなどの野菜と合うらしいけれど、
あいにく切らしていたのでトリムネ肉、タマネギ、マイタケのパスタです。

小麦の全粒粉を使ったパスタなので日本そばみたいでしょ。
普通の小麦に比べて食物繊維や栄養をたくさん含んでいるので
美と健康を追求するそこのアナタさまにもおすすめですっ!
つるつる狂も絶賛。
ほんのり甘くておいしいわょ~
by nagayades | 2006-10-28 18:42 | 楽★らく★節約料理
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ようこそ長屋へ!焼きたてパンと楽★らく節約料理をお届けしま~す。


by nagayades
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